Een familiebedrijf dat behoort tot de top 3 spelers in Fresh Convenience in Nederland stond voor de uitdaging om zijn strategie te optimaliseren. Met een sterke aanwezigheid in de Nederlandse retailmarkt, hoge kwaliteitsnormen en een uitstekende servicegraad, was het bedrijf klaar voor een volgende stap in zijn groei. De focus lag op het verfijnen van de bestaande bedrijfsvoering en het identificeren van nieuwe groeikansen voor de toekomst.
Uitdagingen en aanpak
We begonnen met een diepgaande analyse van het huidige assortiment, de klantsegmenten en de volledige waardeketen. Dit gaf ons waardevolle inzichten in de sterktes en zwaktes van de bestaande activiteiten. Op basis hiervan formuleerden we een reeks optimalisatiemogelijkheden voor het bedrijf, met speciale aandacht voor het verhogen van de efficiëntie en winstgevendheid.
Naast het versterken van de huidige bedrijfsvoering, was het belangrijk om vooruit te kijken. Daarom ontwikkelden we een reeks nieuwe groeirichtingen voor de toekomst. Deze nieuwe richtingen werden uitgewerkt in concrete werkstromen en plannen voor implementatie, waarbij we zowel naar binnenlandse als internationale kansen keken.
Resultaten
Een van de belangrijkste resultaten was de introductie van de “Contributiemarge (CM)” als nieuwe focus, waarmee het bedrijf de overstap maakte van puur sturen op brutomarge naar een bredere kijk op winstgevendheid. Daarnaast leverde de categorie-assessment concrete verbeterpunten op voor de bestaande business, met een duidelijk potentieel voor verdere optimalisatie.
Voor de toekomst zijn er nieuwe groeirichtingen uitgezet, inclusief een gedetailleerd overzicht van groeipotentieel in nieuwe markten en landen. Deze strategische koerswijzigingen geven het familiebedrijf de handvatten om zich verder te ontwikkelen en zijn positie in de Fresh Convenience-markt te versterken.
