Unternehmen
Schouten Europe ist ein niederländisches Familienunternehmen für pflanzliche Proteinprodukte. Es hat sich auf die Entwicklung, die Beschaffung der richtigen Rohstoffe und den Vertrieb von Konzepten spezialisiert. Schouten vertreibt seine Produkte weltweit über drei Kanäle: Einzelhandel, Foodservice und Industrie.
Situation
Die Herausforderung bestand darin, in einem sich wandelnden Markt, in dem die Nachfrage nach pflanzlichen Proteinprodukten schnell wächst, durch eine neu kalibrierte Strategie die Unterscheidbarkeit zu verbessern, um das Unternehmen für die nächste Generation von Eigentümern bereit zu machen.
Annäherung
Zunächst wurden die Mission und die (Familien-)Werte des Unternehmens geschärft, um dann die Strategie neu zu kalibrieren und klare Ziele festzulegen. Auf dieser Grundlage wurde eine neue Organisation skizziert, bei der die richtigen Abteilungen ausgebaut wurden, um z.B. das Innovationstempo zu beschleunigen. Die Pläne wurden dann in einen fundierten Geschäftsplan einkalkuliert, um auch die Investition zu rechtfertigen.
Ergebnisse
Eine entschlossene Organisation, die in der Lage ist, sich in einem schnell wachsenden und sich rasch verändernden Markt anzupassen, mit einem klaren kommerziellen Fokus für die nächsten drei Jahre. Darüber hinaus wird eine bessere Zusammenarbeit und Aufgabenteilung zwischen den verschiedenen Abteilungen dazu führen, dass die Zahl der Innovationen in den kommenden Jahren deutlich steigen wird.
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