Ein globaler Hersteller von Tiefkühlkartoffelprodukten mit mehreren Produktionsstätten in ganz Europa stand vor der Herausforderung, sein Logistiknetzwerk zu optimieren. Das Unternehmen beliefert Großhändler, große Restaurantketten, Lebensmittelbetriebe mit Eigenmarken und Gastronomiebetriebe, während die Lagerhaltung und der Transport an externe Partner ausgelagert sind. Das Supply Chain Team verwaltet diese Logistikprozesse und stand vor der Aufgabe, künftige Wachstumsszenarien in seine Netzwerkstrategie zu integrieren.
Herausforderungen und Ansatz
Um das Logistiknetzwerk auf das zukünftige Wachstum vorzubereiten, haben wir mit einer umfassenden Analyse der Auswirkungen verschiedener Wachstumsszenarien auf das bestehende Netzwerk begonnen. Wir sammelten die erforderlichen Daten und führten Simulationen durch, um verschiedene Zukunftsszenarien zu bewerten. Diese Szenarien reichten von Erweiterungen innerhalb bestehender Standorte bis hin zur Erschließung völlig neuer Standorte.
Für jedes Szenario ermittelten wir die Auswirkungen auf die gesamten Logistikkosten und die Kosten pro Tonne, wobei wir sowohl die aktuelle Situation als auch die Prognosen für die kommenden Jahre verglichen. Anschließend berieten wir, welche Szenarien mit den Logistikdienstleistern des Unternehmens weiter entwickelt werden könnten.
Ergebnisse
Die Analyse lieferte wichtige Erkenntnisse über Kapazitätsengpässe und den Zeitplan für künftige Anpassungen. Wir präsentierten dem Management ausgewählte Szenarien, einschließlich Optionen für Erweiterungen. Eines der wichtigsten Ergebnisse war eine erwartete Senkung der Kosten pro Tonne um 21,5 % im Vergleich zum Basisfall (eine Extrapolation der Kosten des aktuellen Netzwerks). Außerdem wurden die aktuellen Kosten um 5,3% gesenkt.
Diese Ergebnisse geben dem Unternehmen eine klare Richtung für die Optimierung seines Logistiknetzwerks vor, wodurch es nicht nur seine Kosten senken kann, sondern auch besser auf zukünftiges Wachstum vorbereitet ist.
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