Bei einem internationalen Hersteller von Eigenmarken-Lebensmitteln mit Produktionsstandorten in mehreren europäischen Ländern entstand aufgrund des raschen Wachstums die Notwendigkeit, die verschiedenen Werke stärker als ein integriertes Netzwerk zu betreiben. Unterschiedliche Arbeitsweisen, Systeme und Datenquellen schränkten jedoch die Kontrolle über Planung, Entscheidungsfindung und Leistung ein. Gwynt wurde beauftragt, eine zukunftssichere Supply-Chain-Planungsstruktur zu entwickeln und einen Fahrplan für die Anwendungs- und Informationslandschaft zu erstellen.
Gwynt begann mit einer Analyse der End-to-End-Planungsprozesse, der Leistungsfähigkeit und der Supply-Chain-Kapazitäten. Auf dieser Grundlage wurde eine zukünftige Planungslandschaft entworfen, einschließlich Rollen, KPIs und Besprechungsstrukturen. Darüber hinaus wurden die vorhandenen Anwendungen, Schnittstellen, Stammdaten und funktionalen Anforderungen erfasst. Anhand einer Lückenanalyse zwischen der aktuellen und der angestrebten Situation wurden Verbesserungsmaßnahmen ermittelt und in einen Fahrplan für Anwendungen, Stammdaten-Governance und die künftige ERP-Einrichtung umgesetzt.
Das Projekt hat zu einer klaren Vision hinsichtlich der zukünftigen Lieferkettenplanung und Arbeitsweise geführt. Darüber hinaus wurden Erkenntnisse über das Verbesserungspotenzial in den Bereichen Planung, Daten und Entscheidungsfindung gewonnen. Das Unternehmen verfügt nun über einen integrierten Fahrplan für Anwendungen, Stammdaten und die IT-Transformation. Damit wurde eine solide Grundlage für ein integriertes Produktions- und Planungsnetzwerk mit zuverlässigen Steuerungsinformationen geschaffen, mit dem weiteres Wachstum und eine weitere Professionalisierung effektiv unterstützt werden können.
