Une entreprise familiale d’envergure internationale, spécialisée dans le développement, la production, l’emballage et la distribution de composants de repas végétariens, a récemment entrepris un exercice de professionnalisation à son siège social. Cette organisation, qui approvisionne différents canaux tels que la vente au détail, la restauration et la restauration rapide, devait relever le défi d’améliorer l’efficacité de ses processus et de sa collaboration.
Activités : Nous avons commencé par cartographier les déchets dans les processus clés critiques. Cela a permis d’identifier plusieurs domaines d’amélioration, que nous avons traités en concevant et en mettant en œuvre une nouvelle structure de consultation. Les rôles et les responsabilités ont également été revus et l’accent a été mis sur l’efficacité des normes et des processus.
En utilisant la gestion des programmes et du changement, nous avons mis en œuvre les améliorations et mis en place une structure d’amélioration continue. Un coordinateur de l’amélioration continue a été nommé pour soutenir et garantir ce changement de culture.
Résultats : Les résultats parlent d’eux-mêmes : le gaspillage au sein des principaux processus a été considérablement réduit, en partie grâce à la numérisation et à l’uniformisation des méthodes de travail. Les structures de consultation, telles que le S&OP, ont également été optimisées, rendant la coopération et la prise de décision au sein de l’organisation plus efficaces. Le processus NPD et la gestion de projet ont été davantage professionnalisés, et la gestion des performances ainsi que le premier projet kaizen ont été lancés avec succès.
Ces mesures ont jeté les bases d’une organisation tournée vers l’avenir et plus efficace, prête à poursuivre sa croissance sur le marché en plein essor des composants de repas végétariens.
