Amélioration de la productivité d’une usine de transformation du poisson

Remia, le célèbre fabricant de sauces de Den Dolder, a été confronté ces dernières années à une demande claire de croissance. La demande de production a augmenté, le marché s’est développé rapidement et les processus sont devenus plus complexes. Pour maintenir et développer sa position de leader, la professionnalisation était nécessaire. Il fallait donc investir non seulement dans de nouveaux équipements, mais aussi et surtout dans les connaissances, les compétences et le comportement des employés. L’intégration, la formation sur le lieu de travail et l’éducation sont donc devenues des éléments essentiels du changement envisagé.

Les défis à relever n’étaient pas mineurs. Les processus et les systèmes n’étaient pas suffisamment alignés, ce qui entraînait des inefficacités et des pertes de temps régulières pour les employés. Bien que des initiatives de formation et d’éducation aient déjà été mises en place, elles n’étaient pas encore suffisamment intégrées dans le travail quotidien. L’absence de responsabilités claires et d’étapes de processus sans ambiguïté a rendu le travail complexe et a exercé une pression sur le rendement.

Pour surmonter cette difficulté, Remia a décidé de s’associer à Gwynt et NESQ. Gwynt a apporté son expertise en matière de stratégie et d’amélioration des processus, tandis que NESQ s’est concentré sur l’autonomisation des personnes par le biais de l’intégration et des parcours d’apprentissage. En collaboration avec Remia, un plan directeur a été élaboré en fonction de la vision et de la culture de l’entreprise. Une zone modèle a ensuite été choisie pour tester et affiner l’approche dans la pratique. Les chefs d’équipe et les opérateurs ont été activement impliqués dès le début, de sorte que l’appropriation et le soutien se sont développés à partir de l’atelier. Tandis que Gwynt traduisait la stratégie en mesures concrètes d’amélioration, NESQ assurait l’assurance par le biais de la formation et du coaching. Remia a apporté sa connaissance approfondie des produits et du marché. Cette approche intégrée a permis de mettre en mouvement à la fois les systèmes et les personnes.

Le résultat a été une organisation plus souple et plus efficace dans sa réponse au changement, sans compromis sur la qualité. Les employés se sont sentis impliqués, ont gagné en confiance et ont éprouvé du plaisir dans leur travail. L’appropriation s’est accrue à tous les niveaux, garantissant la durabilité du changement. L’accent a toujours été mis sur l’individu : les employés ont reçu des outils pratiques qu’ils pouvaient utiliser immédiatement et avec succès.

La collaboration entre Remia, Gwynt et NESQ montre qu’un véritable changement ne se produit que lorsque les systèmes et les processus sont améliorés en même temps que le développement des personnes. Grâce à cette interaction, Remia est aujourd’hui plus forte que jamais et prête à affronter l’avenir.

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