Un détaillant alimentaire de premier plan, comptant plus de 500 magasins dont 75 % sont gérés par des entrepreneurs et 25 % par des succursales, a été confronté à un défi logistique majeur. En l’espace de trois ans, l’ensemble de l’empreinte logistique a dû être revu, alors que dans le même temps un projet d’intégration était mis en œuvre en raison d’une fusion. Les coûts logistiques du centre de distribution Rural Fresh ont considérablement augmenté et la distribution a été confiée à un prestataire de services logistiques.
Approche
Pour relever ces défis, un Quick-Scan et une analyse des performances du DC et du transport de Rural Fresh ont été réalisés. Des initiatives d’amélioration ont ensuite été identifiées dans les domaines de la préparation des commandes et du transport, impliquant une gestion intensive des parties prenantes entre les entrepreneurs, le siège et le fournisseur de services logistiques. En outre, des simulations de différents scénarios et des mesures d’amélioration de la planification des transports ont été réalisées. La mise en œuvre de ces mesures comprenait des améliorations de la communication, des ajustements de processus, la conception de systèmes, la gestion de projets et la gestion des parties prenantes.
Résultats
Le détaillant a fait les premiers pas vers des fréquences de livraison basées sur le marché, en augmentant ou en réduisant la fréquence des livraisons si nécessaire. Cela a permis de réduire les coûts de transport de 7,5 % par rapport au budget, de diminuer de 10 % le nombre d’arrêts et d’améliorer la disponibilité en rayon. En outre, le calendrier des commandes et des livraisons a été optimisé, avec une base solide pour la maintenance périodique. Ces changements ont été soutenus par toutes les parties prenantes concernées.
