Stratégie et innovation
Gestion des catégories
Développement et optimisation des catégories
Accroître le caractère distinctif et gagner des parts de marché avec des rendements sains
L’assortiment est l’un des principaux facteurs de différenciation. La gestion des catégories a pour tâche importante de maintenir l’assortiment à jour et d’atteindre les objectifs en matière de chiffre d’affaires, de marge et de part de marché.
Gwynt possède une vaste expérience en matière de gestion des catégories et comprend l’agitation quotidienne dans le commerce de détail et du côté des fournisseurs. Nous vous apportons notre soutien dans divers domaines, le cas échéant en tant que gestionnaire de catégorie (intérimaire) ou gestionnaire de projet. Parmi les sujets possibles, citons l’élaboration d’un plan stratégique, l’amélioration des processus, la promotion de la coopération entre les départements ou entre le client et le fournisseur et l’accélération des processus d’innovation.
Pourquoi la gestion par catégorie ?
- Augmenter le chiffre d’affaires et la rentabilité d’une catégorie
- Améliorer la pertinence pour le client, ce qui se traduit par une plus grande satisfaction de ce dernier
- Renforcer le caractère distinctif grâce à une offre adaptée
- Des opérations plus efficaces : des achats, une gestion des stocks et une gestion des assortiments plus efficaces
- Optimisation du marketing et des promotions
- Rendre une catégorie plus durable : moins de déchets, rendre les produits (de marque propre) plus durables, offre plus saine
- Les bons produits au bon endroit : une approche omnicanale avec une offre différenciée
Cette approche s’est avérée très utile pour commencer à travailler ensemble de manière constructive et elle vous permet de voir des choses dans les processus que vous pouvez améliorer en permanence. Vous n’avez jamais fini. Nous avons pu réduire les stocks de manière significative grâce à la mise en œuvre.
Notre vision de la gestion des catégories
Catégorie Le management est une profession den constante évolution. Nous pensons qu’il faut commencer par des principes de formule et des cadres commerciaux. Sur cette base, un plan stratégique par catégorie (3-5 ans) et/ou un plan annuel sont élaborés. Ce plan comprend Parmi d’autres tendances, des informations sur la concurrence, le développement des catégories, les points forts et une feuille de route pour la mise en œuvre. Par la suite, les le plan doit être mis en œuvre en collaboration avec différents services.
Ce que Gwynt peut faire pour vous aider :
- Affiner les principes de la formule ou les cadres commerciaux
- Améliorer le travail basé sur les données en mettant en œuvre des outils et en formant les gestionnaires de catégories
- Mise en place ou amélioration des processus, tels que les plans stratégiques par catégorie, les plans annuels, la marque propre, la marge sur l’article, le prix, la promotion.
- Améliorer la coopération en clarifiant les rôles et les responsabilités
- Soutien à la mise en œuvre d’offres différenciées
- Gestion intérimaire des catégories
Vous voulez en savoir plus ?
Contactez Michelle Muller, associée commerciale chez Gwynt.