Gwynt, le cabinet de conseil pour les entreprises familiales, a organisé une réunion avec les PDG et directeurs financiers de l’industrie alimentaire sur le thème de la stratégie 2.0. L’industrie alimentaire est confrontée à une pression constante de la part du canal de vente au détail. Elle est confrontée à une complexité croissante, à une menace toujours plus grande de pénurie de personnel de production et à des lois et réglementations de plus en plus nombreuses et divergentes. Mais aussi par des start-ups qui poussent comme des champignons et tentent de supplanter l’ordre établi avec des concepts et des services très innovants.
Le temps de réfléchir ensemble à l’importance d’un bon processus stratégique en réponse à ces défis et à la manière dont il peut être façonné. Une discussion animée a eu lieu entre les participants à la réunion : dans un monde qui évolue de plus en plus rapidement, les modèles de stratégie classiques sont-ils suffisants ? Le temps et l’attention consacrés au processus stratégique et à l’innovation réelle sont-ils suffisants ? Et regardons-nous suffisamment loin devant nous et au-delà de notre propre secteur ? Des questions telles que « Le commerce de détail sous sa forme actuelle existera-t-il encore dans 15 ans ? » et « Une mécanisation poussée est-elle possible et finançable ? » ont été posées les unes aux autres.
La dichotomie entre le temps consacré aux opérations quotidiennes (le présent) et l’exploration des besoins de demain (l’avenir) a été clairement ressentie. En outre, il est apparu clairement qu’en examinant les tendances et les développements (technologiques) bien au-delà des frontières de l’industrie, des opportunités sans précédent peuvent être trouvées. Pensez, par exemple, à l’utilisation du big data pour rendre le comportement des clients et le processus de production plus prévisibles.
Des ingrédients savoureux qui, réunis par la bonne recette stratégique, conduisent à des choix clairs. Des choix qui, s’ils sont mis en œuvre de manière disciplinée, peuvent également garantir la continuité à long terme. La recette vous intéresse ? Prenez contact avec nous.
