Gamechangerz dans Food on Tour : la chaîne du futur
Le 25 septembre 2024, nous avons organisé l’événement "Gamechangerz in Food on Tour : Chain of the Future", une visite unique en bus de quelques-unes des principales entreprises du secteur alimentaire. Au cours de cette visite, les participants ont eu l’occasion de jeter un coup d’œil dans les coulisses d’organisations innovantes et de partager leurs idées sur l’avenir de la chaîne alimentaire. L’objectif était de découvrir avec des experts et des innovateurs comment la technologie, la durabilité et la collaboration peuvent transformer la chaîne.
Gwynt : L’impact de l’épaule à l’épaule
La visite a commencé par une présentation de Pim PilonSenior Business Associate chez Gwynt, une organisation qui aide les entreprises des secteurs de l’alimentation et de l’agroalimentaire, de la vente au détail et de la fabrication à préparer l’avenir. Pim a présenté les tendances qui façonneront la chaîne alimentaire de demain, telles que la durabilité, l’impact des nouvelles réglementations, la numérisation et la raréfaction des ressources. Il a souligné que la coopération et les investissements intelligents sont essentiels pour relever ces défis.
Lely : La ferme intelligente
À Lely nous avons eu droit à une visite impressionnante de leur ferme high-tech. Nous y avons vu les dernières technologies en action, comme les robots de traite et les robots d’alimentation, qui ont presque doublé la production de lait en seulement quatre ans. Ces innovations aident non seulement les agriculteurs à travailler plus efficacement, mais contribuent également au développement durable et au bien-être des animaux.
Next Tech Food Factories : automatisation et robotisation pour un système alimentaire plus durable
Next Tech Food Factories nous a présenté sa mission, qui consiste à créer les entreprises de transformation alimentaire du futur. En collaboration avec des entreprises de transformation alimentaire et des partenaires technologiques, ils développent des solutions avancées de robotique et d’IA qui non seulement augmentent la productivité, mais contribuent également à des opérations plus durables.
GS1 : Échange efficace et transparent des données (de la chaîne)
Dans un monde où les données sont la clé du succès, la présentation de GS1 a joué un rôle important. GS1 fournit des normes qui aident les entreprises à accroître la transparence et l’efficacité de la chaîne. Par exemple, leur nouvelle génération de codes QR sera en mesure de fournir plus d’informations aux consommateurs, telles que les dates de péremption et les origines, ce qui rendra la chaîne alimentaire encore plus durable.
Delphy : Optimisation des cultures dans l’horticulture et les cultures arables
A Delphy nous avons eu un aperçu de l’avenir de l’horticulture et des cultures arables. Grâce à des techniques innovantes telles que l’éclairage LED et l’agriculture verticale, Delphy aide les agriculteurs à augmenter leurs rendements tout en consommant moins d’énergie. Son approche fondée sur les données et ses connaissances approfondies en matière d’optimisation des cultures en font un acteur clé pour rendre le secteur agricole plus durable.
Rabobank Netherlands : La chaîne commence à la fourche
Sebastiaan Schreijen, analyste de l’alimentation et de l’agriculture chez Rabobanka présenté sa vision de la chaîne du futur. Il a souligné que les consommateurs accordent de plus en plus d’importance à la commodité, ce qui a un impact majeur sur la chaîne alimentaire. La technologie joue ici un rôle clé en fournissant des solutions alimentaires rapides, efficaces et sur mesure, affectant l’ensemble de la chaîne, du producteur au consommateur.
Van Gelder Groente & Fruit : fournisseur AGF de pointe
Pendant le déjeuner, arrêtez-vous à Van Gelder Groente & Fruit à Ridderkerk, nous avons non seulement eu droit à des repas frais et sains, mais aussi à un aperçu de leur usine ultramoderne. Avec seulement 15 préparateurs de commandes au lieu des 250 nécessaires auparavant, cette usine est un exemple typique de la manière dont la technologie et l’innovation peuvent accroître l’efficacité de la chaîne alimentaire.
QING Forward Engineering : de l’ambition de l’innovation à la réalité
Will Uijting, directeur commercial de QING Forward Engineeringa montré comment sa société aide les entreprises à intégrer les innovations technologiques dans leurs processus de production. Grâce à son expertise en matière d’automatisation de la production et de gestion de projet, QING veille à ce que les entreprises tirent le meilleur parti de leurs lignes de production, qu’elles soient nouvelles ou existantes.
Innocent : The Blender - une usine à smoothies à énergie neutre
L’événement s’est conclu par une présentation de Lennard van Santen sur Innocent la dernière fierté d’Innocent : le Blender, une usine à énergie neutre pour la production de smoothies. L’usine fonctionne entièrement à l’énergie solaire et bientôt à l’énergie éolienne, et constitue un parfait exemple de la manière dont le secteur alimentaire peut contribuer à un avenir durable.
Conclusion
Gamechangerz in Food on Tour a non seulement montré comment les innovations en matière de technologie, de durabilité et de collaboration peuvent façonner la chaîne alimentaire de demain, mais a également fourni des informations précieuses à tous les participants. Nous nous souvenons d’une journée réussie et inspirante, et nous attendons avec impatience la prochaine édition.
Vous souhaitez en savoir plus sur le contenu des présentations ou échanger des points de vue sur la chaîne du futur ? Prenez contact avec nous.
