Gamechangerz in Food on Tour: Die Kette der Zukunft
Am 25. September 2024 organisierten wir die Veranstaltung „Gamechangerz in Food on Tour: Chain of the Future“, eine einzigartige Bustour zu einigen der führenden Unternehmen der Lebensmittelbranche. Während dieser Tour hatten die Teilnehmer die Gelegenheit, einen Blick hinter die Kulissen innovativer Organisationen zu werfen und ihre Erkenntnisse über die Zukunft der Lebensmittelkette zu teilen. Ziel war es, gemeinsam mit Experten und Innovatoren zu entdecken, wie Technologie, Nachhaltigkeit und Zusammenarbeit die Kette verändern können.
Gwynt: Schulter an Schulter aufschlagen
Die Tour begann mit einer Präsentation von Pim Pilon, Senior Business Associate bei Gwynt, einer Organisation, die Unternehmen in der Lebensmittel- und Agrarindustrie, im Einzelhandel und in der verarbeitenden Industrie hilft, ihre Geschäfte zukunftssicher zu machen. Pim skizzierte die Trends, die die Lebensmittelkette der Zukunft prägen werden, wie Nachhaltigkeit, die Auswirkungen neuer Vorschriften, Digitalisierung und Ressourcenknappheit. Er betonte, dass Zusammenarbeit und intelligente Investitionen unerlässlich sind, um diese Herausforderungen zu meistern.
Lely: Die intelligente Farm
Unter Lely bekamen wir eine beeindruckende Führung durch ihren High-Tech-Bauernhof. Hier sahen wir die neuesten Technologien in Aktion, wie Melkroboter und Fütterungsroboter, die die Milchproduktion in nur vier Jahren fast verdoppelt haben. Diese Innovationen helfen den Landwirten nicht nur, effizienter zu arbeiten, sondern tragen auch zur Nachhaltigkeit und zum Tierschutz bei.
Next Tech Food Factories: Automatisierung und Robotisierung für ein nachhaltigeres Lebensmittelsystem
Next Tech Food Factories führte uns durch ihre Mission, die Lebensmittelverarbeitungsbetriebe der Zukunft zu schaffen. In Zusammenarbeit mit lebensmittelverarbeitenden Unternehmen und Technologiepartnern entwickeln sie fortschrittliche Robotik- und KI-Lösungen, die nicht nur die Produktivität steigern, sondern auch zu einem nachhaltigeren Betrieb beitragen.
GS1: Effizienter und transparenter Austausch von (Ketten-)Daten
In einer Welt, in der Daten der Schlüssel zum Erfolg sind, ist die Präsentation von GS1 eine wichtige Rolle gespielt. GS1 bietet Standards, die Unternehmen helfen, die Transparenz und Effizienz in der Kette zu erhöhen. Ihre neue Generation von QR-Codes wird zum Beispiel in der Lage sein, den Verbrauchern mehr Informationen wie Mindesthaltbarkeitsdaten und Herkunft zu liefern, was die Lebensmittelkette noch nachhaltiger macht.
Delphy: Optimierung des Anbaus im Gartenbau und Ackerbau
Unter Delphy haben wir einen Einblick in die Zukunft des Gartenbaus und des Ackerbaus gewonnen. Mit innovativen Techniken wie LED-Beleuchtung und vertikaler Landwirtschaft hilft Delphy den Landwirten, ihre Erträge zu steigern und dabei weniger Energie zu verbrauchen. Ihr datengesteuerter Ansatz und ihr fundiertes Wissen über die Optimierung von Kulturen machen sie zu einem wichtigen Akteur, wenn es darum geht, den Agrarsektor nachhaltiger zu gestalten.
Rabobank Niederlande: Die Kette beginnt an der Gabelung
Sebastiaan Schreijen, Food & Agri-Analyst bei Rabobankpräsentierte seine Vision von der Kette der Zukunft. Er betonte, dass die Verbraucher immer mehr Wert auf Bequemlichkeit legen, was einen großen Einfluss auf die Lebensmittelkette hat. Hier spielt die Technologie eine Schlüsselrolle bei der Bereitstellung schneller, effizienter und maßgeschneiderter Lebensmittellösungen, die sich auf die gesamte Kette vom Erzeuger bis zum Verbraucher auswirken.
Van Gelder Groente & Fruit: modernster AGF-Lieferant
Während der Mittagspause bei Van Gelder Groente & Fruit in Ridderkerk wurden wir nicht nur mit frischen, gesunden Mahlzeiten verwöhnt, sondern bekamen auch einen Einblick in ihre hochmoderne Fabrik. Mit nur 15 Kommissionierern anstelle der früher benötigten 250 ist dies ein Musterbeispiel dafür, wie Technologie und Innovation die Effizienz in der Lebensmittelkette steigern können.
QING Forward Engineering: vom Innovationsanspruch zur Realität
Will Uijting, Kaufmännischer Direktor von QING Forward Engineeringzeigte, wie sein Unternehmen Unternehmen dabei hilft, technologische Innovationen in ihre Produktionsprozesse zu integrieren. Durch sein Fachwissen im Bereich der Produktionsautomatisierung und des Projektmanagements stellt QING sicher, dass Unternehmen den maximalen Nutzen aus neuen und bestehenden Produktionslinien ziehen.
Innocent: The Blender - eine energieneutrale Smoothie-Fabrik
Die Veranstaltung endete mit einer Präsentation von Lennard van Santen über Innocents Innocents neuestem Stolz: dem Blender, einer energieneutralen Fabrik zur Herstellung von Smoothies. Die Fabrik wird vollständig mit Solar- und bald auch mit Windenergie betrieben und ist ein perfektes Beispiel dafür, wie der Lebensmittelsektor zu einer nachhaltigen Zukunft beitragen kann.
Fazit
Gamechangerz in Food on Tour zeigte nicht nur, wie Innovationen in den Bereichen Technologie, Nachhaltigkeit und Zusammenarbeit die Lebensmittelkette der Zukunft gestalten können, sondern bot auch wertvolle Einblicke für alle Teilnehmer. Wir blicken auf einen erfolgreichen und inspirierenden Tag zurück und freuen uns schon auf die nächste Ausgabe.
Möchten Sie mehr über den Inhalt der Präsentationen erfahren oder sich über die Kette der Zukunft austauschen? Dann nehmen Sie Kontakt mit uns auf.
