Un détaillant alimentaire du top 5 avec plus de 500 magasins, dont 75 % sont gérés par des entrepreneurs et 25 % sont des succursales, a dû relever le défi d’améliorer les performances logistiques de son centre de distribution de produits frais en milieu rural. Avec un processus d’intégration en cours dû à une fusion et une révision prévue de l’ensemble de l’empreinte logistique, les coûts logistiques du centre de distribution de produits frais ont augmenté de manière significative. La distribution était assurée par un prestataire de services logistiques, ce qui nécessitait une interaction complexe entre les parties prenantes.
Défis et approche
Pour faire face à l’augmentation des coûts et aux inefficacités logistiques, nous avons commencé par une analyse rapide et une analyse des performances du centre de distribution de Vers et des opérations de transport. Cela nous a permis d’identifier les principaux points faibles des processus de préparation des commandes et de transport. Sur la base de cette analyse, nous avons dressé une liste d’initiatives d’amélioration visant à optimiser ces processus.
Une partie importante du projet a consisté en une gestion intensive des parties prenantes, dans le cadre de laquelle nous avons travaillé en étroite collaboration avec les entrepreneurs, le siège social et le fournisseur de services logistiques. Nous avons simulé différents scénarios de planification des transports et évalué l’impact des mesures d’amélioration possibles. Les améliorations sélectionnées ont ensuite été mises en œuvre, allant des changements de processus et de la conception du système à l’optimisation de la communication et à la gestion de projet.
Résultats
La mise en œuvre des mesures d’amélioration a permis de faire un premier pas vers une fréquence de livraison conforme au marché, avec à la fois des réductions et des extensions. En outre, les coûts de transport ont diminué de 7,5 % par rapport au budget et le nombre d’arrêts a été réduit de 10 %. Ces mesures ont également permis d’améliorer la disponibilité des rayons, ce qui a directement contribué à l’efficacité opérationnelle des magasins.
Un autre résultat clé a été l’optimisation du calendrier des commandes et des livraisons, ce qui a permis d’établir une base solide pour la maintenance périodique de ces calendriers. En outre, un soutien a été créé parmi les différentes parties prenantes, ce qui était essentiel pour la mise en œuvre réussie des changements et des améliorations futures.
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