Un producteur mondial de produits de pommes de terre surgel\u00e9s, disposant de plusieurs sites de production en Europe, a d\u00fb relever le d\u00e9fi de l’optimisation de son r\u00e9seau logistique. L’entreprise approvisionne des grossistes, de grandes cha\u00eenes de restaurants, des services alimentaires de marque priv\u00e9e et des points de vente de restauration, tandis que l’entreposage et le transport sont confi\u00e9s \u00e0 des partenaires externes. L’\u00e9quipe charg\u00e9e de la cha\u00eene d’approvisionnement g\u00e8re ces processus logistiques et a d\u00fb int\u00e9grer des sc\u00e9narios de croissance future dans sa strat\u00e9gie de r\u00e9seau. <\/p>\n
D\u00e9fis et approche<\/strong><\/p>\n Pour pr\u00e9parer le r\u00e9seau logistique \u00e0 la croissance future, nous avons commenc\u00e9 par une analyse compl\u00e8te de l’impact des diff\u00e9rents sc\u00e9narios de croissance sur le r\u00e9seau existant. Nous avons collect\u00e9 les donn\u00e9es n\u00e9cessaires et effectu\u00e9 des simulations pour \u00e9valuer divers sc\u00e9narios futurs. Ces sc\u00e9narios allaient de l’expansion des sites existants au d\u00e9veloppement de sites enti\u00e8rement nouveaux. <\/p>\n Pour chaque sc\u00e9nario, nous avons d\u00e9termin\u00e9 l’impact sur les co\u00fbts logistiques totaux et le co\u00fbt par tonne, en comparant la situation actuelle et les projections pour les ann\u00e9es \u00e0 venir. Nous avons ensuite donn\u00e9 des conseils sur les sc\u00e9narios qui pourraient \u00eatre d\u00e9velopp\u00e9s plus avant avec les fournisseurs de services logistiques de l’entreprise. <\/p>\n R\u00e9sultats<\/strong><\/p>\n L’analyse a fourni des informations essentielles sur les goulets d’\u00e9tranglement en mati\u00e8re de capacit\u00e9 et sur le calendrier des ajustements futurs. Nous avons pr\u00e9sent\u00e9 \u00e0 la direction des sc\u00e9narios s\u00e9lectionn\u00e9s, y compris des options d’expansion. L’un des principaux r\u00e9sultats a \u00e9t\u00e9 une r\u00e9duction attendue de 21,5 % du co\u00fbt par tonne par rapport au sc\u00e9nario de base (une extrapolation du co\u00fbt du r\u00e9seau actuel). Une r\u00e9duction de 5,3 % des co\u00fbts actuels a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 obtenue. <\/p>\n Ces r\u00e9sultats donnent \u00e0 l’entreprise une orientation claire pour l’optimisation de son r\u00e9seau logistique, ce qui lui permettra non seulement de r\u00e9duire ses co\u00fbts, mais aussi de mieux se pr\u00e9parer \u00e0 la croissance future.<\/p>\n <\/p>\n Vous souhaitez en savoir plus sur nos services ? Nous nous ferons un plaisir d’\u00e9changer des id\u00e9es avec vous lors d’un entretien personnel, au moment et \u00e0 l’endroit qui vous conviennent. <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un producteur mondial de produits de pommes de terre surgel\u00e9s, disposant de plusieurs sites de production en Europe, a d\u00fb relever le d\u00e9fi de l’optimisation de son r\u00e9seau logistique. L’entreprise approvisionne des grossistes, de grandes cha\u00eenes de restaurants, des services alimentaires de marque priv\u00e9e et des points de vente de restauration, tandis que l’entreposage et […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":248007,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","content-type":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[179,182],"tags":[],"class_list":["post-248006","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentation-et-agriculture","category-cas-client"],"yoast_head":"\n