{"id":249084,"date":"2025-11-24T09:12:08","date_gmt":"2025-11-24T08:12:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gwynt.eu\/professionalisierung-des-rezeptur-und-warengruppenmanagements-bei-einem-non-food-einzelhaendler\/"},"modified":"2025-11-24T09:13:08","modified_gmt":"2025-11-24T08:13:08","slug":"professionalisierung-des-rezeptur-und-warengruppenmanagements-bei-einem-non-food-einzelhaendler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gwynt.eu\/de\/professionalisierung-des-rezeptur-und-warengruppenmanagements-bei-einem-non-food-einzelhaendler\/","title":{"rendered":"Professionalisierung des Rezeptur- und Warengruppenmanagements bei einem Non-Food-Einzelh\u00e4ndler"},"content":{"rendered":"<p>Ein Non-Food-Einzelh\u00e4ndler mit einer gro\u00dfen Anzahl von Gesch\u00e4ften in den Niederlanden und Belgien und einem Online-Umsatzanteil von \u00fcber 30 Prozent stand vor ehrgeizigen Wachstumszielen. Das Unternehmen, das sich im Besitz von Private Equity befand, konzentrierte sich auf Umsatz- und Rentabilit\u00e4tswachstum, unterst\u00fctzt durch Expansionspl\u00e4ne im In- und Ausland. Dem Unternehmen fehlte es jedoch an klaren Prozessen und Kenntnissen in den Bereichen Formel- und Kategoriemanagement.  <\/p>\n<p>Gwynt leitete das Managementteam und die zweite Ebene mit gezielten Schulungen zu den Grundlagen des Formel- und Kategoriemanagements an. Gemeinsam mit dem Team wurden Kategorie-Rollen f\u00fcr das Sortiment definiert und Vorlagen f\u00fcr datengesteuerte strategische Kategoriepl\u00e4ne entwickelt. Dar\u00fcber hinaus boten wir On-the-Job-Coaching f\u00fcr die Erstellung von Kategoriepl\u00e4nen und die Auswahl von Kategorien an. Au\u00dferdem wurden Stellenprofile f\u00fcr die wichtigsten Funktionen in den Bereichen Formel, Category Management und Einkauf entwickelt.   <\/p>\n<p>Infolgedessen sind Formel und Category Management als neue Disziplinen in der Organisation verankert. Die Rollen und Zust\u00e4ndigkeiten f\u00fcr Formel, Category Management, Einkauf und Marketing sind klar definiert und es gibt Vorlagen f\u00fcr die Erstellung von Category Plans. Dies hat eine solide Grundlage f\u00fcr weiteres Wachstum und die Professionalisierung der Organisation geschaffen.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Non-Food-Einzelh\u00e4ndler mit einer gro\u00dfen Anzahl von Gesch\u00e4ften in den Niederlanden und Belgien und einem Online-Umsatzanteil von \u00fcber 30 Prozent stand vor ehrgeizigen Wachstumszielen. 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