{"id":248155,"date":"2024-01-05T13:55:34","date_gmt":"2024-01-05T13:55:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.gwynt.eu\/gamechangerz-in-food-esg-in-der-praxis\/"},"modified":"2024-01-05T13:55:34","modified_gmt":"2024-01-05T13:55:34","slug":"gamechangerz-in-food-esg-in-der-praxis","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gwynt.eu\/de\/gamechangerz-in-food-esg-in-der-praxis\/","title":{"rendered":"Gamechangerz in Food ESG in der Praxis"},"content":{"rendered":"

Am 7. Dezember fand die 11. Ausgabe von Gamechangerz in Food mit dem Schwerpunkt auf ESG und CSRD statt. Es war eine interaktive Fr\u00fchst\u00fcckssitzung, bei der die Teilnehmer bei einem k\u00f6stlichen Fr\u00fchst\u00fcck inspirierende Pr\u00e4sentationen von GfK<\/a>, Royal A-ware<\/a>, BDO<\/a> und Verstegen<\/a> h\u00f6ren konnten. Auf die Pr\u00e4sentationen folgten Diskussionsrunden, in denen die Teilnehmer ihre eigenen Erfahrungen und Ansichten zu diesem Thema austauschen konnten. <\/strong><\/p>\n

Die erste Pr\u00e4sentation wurde von Milan Peeters, Teamlead Advanced Solutions bei GfK, gehalten, der uns alles \u00fcber Nachhaltigkeit und Verbraucher erz\u00e4hlen konnte. Laut Milan gibt es in den Niederlanden eine wachsende Gruppe von Menschen, die sich Sorgen um die Umwelt machen und etwas dagegen unternehmen. Au\u00dferdem sind die Niederl\u00e4nder der Meinung, dass die Produzenten die Hauptverantwortung f\u00fcr die Begrenzung der Umweltsch\u00e4den tragen, und zwar in weitaus st\u00e4rkerem Ma\u00dfe als beispielsweise die Regierung oder der Einzelhandel. Obwohl eine gro\u00dfe Gruppe mehr Geld ausgibt, um nachhaltige Produkte zu kaufen, ist der Preis f\u00fcr 62% der europ\u00e4ischen Verbraucher derzeit noch ein Hindernis, sich h\u00e4ufiger f\u00fcr ein nachhaltiges Produkt zu entscheiden. <\/p>\n

W\u00e4hrend des Rundtischgespr\u00e4chs zu diesem Thema haben wir gefragt, ob es m\u00f6glich ist, den Verbrauchern einen h\u00f6heren Preis f\u00fcr nachhaltigere Produkte zu erkl\u00e4ren. Es stellte sich heraus, dass die Teilnehmer der Meinung waren, dass die derzeitigen Unterschiede innerhalb einer Kategorie nicht immer zu rechtfertigen sind. Gesetzgebung und faire Regeln w\u00fcrden dazu beitragen, das Spielfeld f\u00fcr nachhaltige Produkte attraktiv zu machen. <\/p>\n

Anschlie\u00dfend ergriff Corine Kroft von Royal A-Ware das Wort und erkl\u00e4rte uns, wie eine Milchflussstrategie erfolgreich umgesetzt wurde. Durch die \u00dcbersetzung der Verbrauchernachfrage von Einzelh\u00e4ndlern in konkreten Milchbedarf und die Suche nach Landwirten, die dazu passen, bringt Royal A-ware Akteure zusammen, um eine profitable Kette f\u00fcr bestimmte Milchsorten aufzubauen. Diese Kettenkooperation wurde durch einen langfristigen Fokus mit langfristigen Partnerschaften erreicht, wodurch die Ketten k\u00fcrzer, effizienter und nachhaltiger wurden. <\/p>\n

Bei der Diskussion dieses Themas haben wir gefragt, ob bei einer ESG-Strategie die finanziellen Interessen der Stakeholder oft Vorrang vor den sozialen Interessen haben. Die Schlussfolgerung am Tisch war, dass die finanzielle Leistung bei der Entscheidungsfindung oft f\u00fchrend bleibt. Es wird jedoch erwartet, dass die sozialen Kosten sowohl kurz- als auch langfristig immer st\u00e4rker in den Business Case einflie\u00dfen werden. <\/p>\n

Aus einer anderen Perspektive ergriff auch Gijsbert Bruijnes von BDO das Wort. Er wies darauf hin, dass die CSRD-Gesetzgebung eine gro\u00dfe Herausforderung f\u00fcr Unternehmen darstellt und dass die Nichteinhaltung zu einem wirtschaftlichen Vergehen f\u00fchren kann. Es ist zu erwarten, dass viele Unternehmen gro\u00dfe Schwierigkeiten haben werden, ihre Angelegenheiten in Ordnung zu bringen. <\/p>\n

Der Tipp, den er den Teilnehmern mit auf den Weg gab, war, dass Sie vor allem pragmatisch mit der Arbeit an CSRD beginnen und gleichzeitig sicherstellen sollten, dass die duale Materialit\u00e4t in der ersten H\u00e4lfte des Jahres 2024 abgeschlossen ist. Die Durchf\u00fchrung dieser Analyse ist eine Kunst und keine exakte Wissenschaft. Nennen Sie 3-5 Themen, an denen Sie arbeiten wollen, und machen Sie einen Plan, um die Daten in der richtigen Qualit\u00e4t zu sammeln. Die Teilnehmer haben auch erkannt, dass sie mehr Zeit brauchen, aber dass es wichtig ist, nicht l\u00e4nger zu warten und diesen \"Marathon\" einfach zu beginnen. <\/p>\n

Marianne von Verstegen schloss den Vormittag mit einem inspirierenden Video \u00fcber Muskatnuss, einer ESG-Initiative. Darin erkl\u00e4rte sie, wie sie die Kette auf intelligente Weise transparent machen und mit den Landwirten auf faire Weise zusammenarbeiten. Das ist ein gro\u00dfartiges Beispiel daf\u00fcr, wie die Kette zusammenarbeiten kann, so dass alle Beteiligten davon profitieren k\u00f6nnen. In der Diskussion zu diesem Thema stellten die Teilnehmer fest, dass die Zusammenarbeit in der ESG-Kette Transparenz sowie gemeinsame Ziele und Standards f\u00f6rdert. Sie waren jedoch der Meinung, dass ihr Erfolg von der Gleichheit und den Interessen der Parteien abh\u00e4ngt. <\/p>\n

Fazit des Vormittags:<\/strong><\/p>\n

Die meisten Teilnehmer haben bereits gute Schritte bei der Umsetzung von ESG und CSRD in die Praxis gemacht, aber es gibt auch viele Unternehmen, die sich noch schwer tun. Zusammenarbeit und Engagement machen letztendlich den Unterschied. Die Umsetzung von CSRD ist ein Marathon, mit dem Sie besser schnell beginnen sollten, anstatt zu warten. Suchen Sie sich Partner in der Kette, aber auch Branchenkollegen und machen Sie sich klar, dass es sich nicht um eine exakte Wissenschaft handelt. <\/p>\n

N\u00e4chste Gamechangerz<\/strong><\/p>\n

Diese Ausgabe war die letzte des Jahres 2023 und die Vorbereitungen f\u00fcr Gamechangerz im Jahr 2024 sind in vollem Gange! Die n\u00e4chste Ausgabe richtet sich an die Einzelhandelsbranche und findet am 31. Januar in der Meta Benelux-Zentrale statt. Das Thema lautet \"Human versus Tech\" und der Schwerpunkt wird auf der Rolle der Technologie in der Einzelhandelslandschaft liegen. <\/p>\n

Sie wollen das nicht verpassen? Dann schicken Sie eine E-Mail an gamechangerz@gwynt.eu<\/a> <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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