Ein Top-5-Lebensmitteleinzelh\u00e4ndler mit mehr als 500 Gesch\u00e4ften, von denen 75 % unternehmerisch gef\u00fchrt werden und 25 % Filialen sind, stand vor der Herausforderung, die Logistikleistung seines l\u00e4ndlichen Fresh Distribution Centre (DC) zu verbessern. Angesichts eines laufenden Integrationsprozesses aufgrund einer Fusion und einer geplanten \u00dcberpr\u00fcfung der gesamten Logistikstruktur stiegen die Logistikkosten des Fresh DC erheblich. Die Verteilung wurde von einem Logistikdienstleister durchgef\u00fchrt, was ein komplexes Zusammenspiel der Beteiligten erforderte. <\/p>\n
Herausforderungen und Ansatz<\/strong><\/p>\n Um die steigenden Kosten und logistischen Ineffizienzen anzugehen, begannen wir mit einem Quick-Scan und einer Leistungsanalyse des Vers DC und der Transportvorg\u00e4nge. Dadurch konnten wir die wichtigsten Schwachstellen in der Kommissionierung und im Transportprozess identifizieren. Auf der Grundlage dieser Analyse erstellten wir eine Liste von Verbesserungsinitiativen, die darauf abzielten, diese Prozesse zu optimieren. <\/p>\n Ein wichtiger Teil des Projekts war ein intensives Stakeholder-Management, bei dem wir eng mit Unternehmern, der Zentrale und dem Logistikdienstleister zusammenarbeiteten. Wir simulierten verschiedene Szenarien f\u00fcr die Transportplanung und bewerteten die Auswirkungen m\u00f6glicher Verbesserungsma\u00dfnahmen. Die ausgew\u00e4hlten Verbesserungen wurden dann umgesetzt, von Prozess\u00e4nderungen und Systemdesign bis hin zur Optimierung der Kommunikation und des Projektmanagements. <\/p>\n Ergebnisse<\/strong><\/p>\n Die Umsetzung der Verbesserungsma\u00dfnahmen f\u00fchrte zu einem ersten Schritt in Richtung einer marktkonformen Lieferfrequenz, sowohl mit Verkleinerungen als auch mit Ausweitungen. Au\u00dferdem sanken die Transportkosten im Vergleich zum Budget um 7,5%, und die Anzahl der Stopps wurde um 10% reduziert. Dies f\u00fchrte auch zu einer Verbesserung der Regalverf\u00fcgbarkeit, was direkt zur betrieblichen Effizienz der Gesch\u00e4fte beitrug. <\/p>\n Ein weiteres wichtiges Ergebnis war die Optimierung des Bestell- und Lieferplans, wodurch eine solide Grundlage f\u00fcr die regelm\u00e4\u00dfige Pflege dieser Pl\u00e4ne geschaffen wurde. Dar\u00fcber hinaus wurde bei den verschiedenen Interessengruppen Unterst\u00fctzung geschaffen, was f\u00fcr die erfolgreiche Umsetzung der \u00c4nderungen und zuk\u00fcnftigen Verbesserungen von entscheidender Bedeutung war. <\/p>\n <\/p>\n M\u00f6chten Sie mehr \u00fcber unsere Dienstleistungen erfahren? Wir tauschen uns gerne mit Ihnen bei einem pers\u00f6nlichen Gespr\u00e4ch aus, wann und wo immer es Ihnen passt. <\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ein Top-5-Lebensmitteleinzelh\u00e4ndler mit mehr als 500 Gesch\u00e4ften, von denen 75 % unternehmerisch gef\u00fchrt werden und 25 % Filialen sind, stand vor der Herausforderung, die Logistikleistung seines l\u00e4ndlichen Fresh Distribution Centre (DC) zu verbessern. Angesichts eines laufenden Integrationsprozesses aufgrund einer Fusion und einer geplanten \u00dcberpr\u00fcfung der gesamten Logistikstruktur stiegen die Logistikkosten des Fresh DC erheblich. Die […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":247991,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","content-type":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[164,170],"tags":[],"class_list":["post-247989","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kundenfall","category-lebensmittel-agri"],"yoast_head":"\n